AGUA DE BUEYES
La ville paisible d'Agua de Bueyes, qui ne compte que 300 habitants, se situe entre Tiscamanita et Valles de Ortega. Agua de Bueyes est gérée depuis Antigua, à l'instar d'autres villes de la plaine centrale de Fuerteventura.
Agua de Bueyes est surtout connue pour le petit ermitage de Notre-Dame de Guadalupe, dédié à la Vierge de Guadalupe. La chapelle, entourée d'un mur crénelé blanc, abrite une figure de la Vierge, connue à Fuerteventura sous le nom de Vierge à la pluie.
Selon la légende, lors d'une longue période de sécheresse il y a environ 200 ans, une procession solennelle s'est déroulée à Agua de Bueyes au cours de laquelle on a demandé à Maria de pleuvoir. Même avant que la procession avec la figure de la Vierge soit revenue à l'église, elle était censée commencer à pleuvoir à ce moment-là. Cet événement est célébré jusqu'à aujourd'hui chaque année le 28 février avec la Fête de la Vierge de la pluie.
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Dans le passé, les habitants d'Agua de Bueyes vivaient exclusivement de l'agriculture et certains champs autour du village sont encore utilisés pour l'agriculture. Entre-temps, cependant, ici comme ailleurs à Fuerteventura, la population vit directement ou indirectement du tourisme.
