Los Alares 

Los Alares ist ein kleines verschlafenes Dorf im Hinterland, das unter anderem durch seine Motocross-Strecke bekannt ist. In der Gegend von Los Alares gibt es auch mehrere Ziegenfarmen, die einen ausgezeichneten Ziegenkäse produzieren.  

Die ausgeschilderte "Ruta del Queso" führt an den verschiedenen Bauernhöfen vorbei, die alle einen kleinen Hofladen haben und immer frisch zubereiteten Ziegenkäse verkaufen.