VALLES DE ORTEGA 

Dans le passé, les habitants de Valles de Ortega vivaient exclusivement de l'agriculture. Le climat de Fuerteventura devenant de plus en plus sec, de nombreux habitants ont dû abandonner l'agriculture et quitter le village. Il existe de nombreuses ruines de vieilles maisons de campagne, construites dans le style traditionnel de pierre sombre naturelle.

 

Il y a plusieurs usines en mauvais état à Valles de Ortega, où le grain (céréale) a été récolté et moulu, indiquant à quel point il était prospère dans le passé. Près de FV-20, qui mène à Antigua, une de ces usines, a été restaurée. Comme tous les moulins de Fuerteventura, il fait face au nord, les vents forts venant presque toujours de cette direction.

 

Valles de Ortega n'est séparée de la commune voisine de Casillas de Morales que par un étroit domaine agricole dans lequel se trouve l'ermitage de San Roque. La petite église date de 17373 et est dédiée à la pestilance de San Rochus. Les congrégations de Valles de Ortega et de Casillas de Morales s'y rencontrent pour des cultes.

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IDans le passé, les habitants de Casillas de Morales vivaient très bien de l'agriculture. Aujourd'hui, une grande partie de la population de Casill-as de Morales, à l'instar de la majorité de la population de Fuerteventura, vit directement ou indirectement du tourisme. L'agriculture traditionnelle est rare. Cependant, ces dernières années, la plus grande zone de culture d'aloe vera s'est développée autour de Casill-as de Morales. Cette plante succulente est cultivée à Fuerteventura à plusieurs endroits pour produire des crèmes, du shampoing et d’autres produits cosmétiques contenant les ingrédients de la plante. Les produits sont disponibles dans de nombreux supermarchés et magasins à Fuerteventura.